Ciné Productions (épisode 1)

Ce texte a été publié originellement sur ce blog sous le titre : "du ciné bien léché"! Il est ici revisité en deux épisodes.

 

J’aurais dû devenir boucher-charcutier
Si j’étais resté au bercail,
Tailler de la bidoche à longueur de journée
Dans la boutique familiale.
Mais, à dix-huit ans, j’ai dit merde à tout le monde
Et je me suis fait la malle,
Des rêves pleins de paillettes dans la tête
J’ai pris d’assaut la capitale.

J’avais envie de faire du cinéma…
De brûler les planches au théâtre…
De me jeter à corps perdu
Dans le petit monde du spectacle.

En fait, j’ai traîné de castings en castings
Et j’ai fait des feuilletons minables
Où mon rôle consistait souvent à dire une phrase
Et puis basta !
Mais finalement, j’ai conservé la foi
En survivant dans la panade
Collectionnant les petits boulots
Pour financer mes cours du soir

Si mon physique ne plaît pas au cinéma
Faut-il pour autant que je me résigne
A gâcher les plus belles années de ma vie
En allant pointer à l’usine ?

Oh, excusez-moi,
D’avoir envie de faire mon cinéma
Oh, excusez-moi,
De vous faire subir tout ce cinéma…

 

(A suivre)

Boucherie Productions...

En prélude à une chanson intitulée du "Ciné Bien Léché"...

Vous comprendrez bientôt!

Etre boucher : un métier

Le Boucher Charcutier Traiteur Traditionnel appartient au secteur des métiers de bouche. Il dispose d'un savoir-faire Artisanal unique et incomparable dont l'acquisition commence, le plus souvent, au cours d'un apprentissage débouchant sur un vrai métier pour la vie.

• Un métier vivant, où l'on voit du monde, où l'on est actif.
• Un métier au contact des clients.
• Un métier qui permet de se perfectionner tout au long de sa carrière.
• Un métier qui propose une perspective d'évolution professionnelle intéressante allant jusqu'à la gestion d'une entreprise individuelle.
• Un métier qui ne connaît pas le chômage.

 

Le Boucher sait optimiser l'emploi des viandes en fonction de leurs qualités. Il connaît les méthodes de préparation, de présentation et de conservation des viandes et produits carnés les mieux adaptés à la matière premières et aux attentes de sa clientèle.

Le métier, dans son sens le plus large, représente un ensemble d'activités allant de la prise en charge

1. de l'animal vivant sur le lieu de production jusqu'à la remise aux clients de morceaux prêts pour la cuisson avec des conseils de préparation et d'accompagnement (recettes, vins...)
2. à la fabrication de charcuterie
3. à la fabrication de plats cuisinés

 

Les caractéristiques qui facilitent la réussite dans le métier sont :

• l'habilité manuelle
• un esprit vif et curieux,
• du goût pour l'esthétique,
• le sens de la communication,
• et une bonne résistance physique.

 

Le Boucher acquiert des connaissances par une formation technique et pratique initiale complétée par l'apport de l'expérience et d'un perfectionnement continu.

Désolé mais c'est bientôt la fin des z'aricots...

En cette rentrée 2011, et sans vouloir être alarmiste,

La poursuite de la diffusion des émissions de votre Programme sur ce canal est menacé,

Pour des raisons essentiellement économiques...

Je rappelle à celles et ceux qui voudraient faire un don que cela est possible via le système "pay pal" sécurisé (cf. le bouton sur ce site). Naturellement, le soutien direct via l'achat de l'EP "Vénus Toute Nue" en Fnac ou sur I Tunes est également une solution bienvenue.

Mais, bien évidemment, soyez sûr que le Programme TéléZéroJour ne se rendra pas sans combattre : sur scène avec de nouvelles dates et de nouveaux lieux dont nous vous informerons ici même pour dévoiler un tour de chant revisité.

Et aussi dans un format associant musique et théatre, le "BANANA SHOW", un spectacle bientôt à l'affiche à Paris.

Pour les amateurs de virtualité, le myspace reste également en service de même que le Programme TéléZéroJour via Face Book. Bien à vous et à très vite,  gy